[問題] 快到期的肉 先煮掉好還是繼續冰好?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (@@")時間15年前 (2011/08/07 00:16), 編輯推噓4(403)
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前天晚上買了一盒肉片 本打算要來做馬鈴薯燉肉 但這兩天比較忙 又臨時外食 就還沒有煮 冷藏的肉無法放太久 應該是今天或明天就到期了吧?? 但是如果我現在才去煮 煮好了半夜也不可能吃 一定要先放涼冰起來明天才會吃 所以就猶豫 是要現在煮 冰起來好 還是就繼續放著明天再煮?? 以保存 不容易壞的角度看 哪一種比較好呢?? 我當然知道可以丟冷凍就可放很久 但是應該最遲我明天也會煮吧 所以能請大家給些意見嗎@@ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.45.83

08/07 00:24, , 1F
可以先丟到冷凍,明早拿出來退冰再煮
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08/07 00:26, , 2F
我媽都先煮掉,不然會丟到冷凍~~話說我家冷凍室有一堆已經
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08/07 00:27, , 3F
分不出來是什麼的食物了><
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08/07 00:29, , 4F
其實明天到期可以明天再煮阿~松青的我都放到過期還在吃
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08/07 00:46, , 5F
差一天比較沒差別吧 不然就丟冷凍~
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08/07 02:49, , 6F
煮掉明天再熱味道會更入味?
08/07 02:49, 6F

08/07 06:23, , 7F
今天先煮,馬正馬鈴薯燉肉跟咖哩一樣要隔夜才好吃
08/07 06:23, 7F
文章代碼(AID): #1EFMZQJX (cookclub)
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