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[問題] 請問可樂餅可以不用炸嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (今、そこに　いる僕)時間15年前 (2011/08/07 19:33), 編輯推噓5(5推 0噓 3→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
之前人家給我兩塊可樂餅...但是我只知道那個要用油炸。 我現在一個人住在日本, 什麼都要省。油炸很浪費油, 而且清理也很麻煩。 所以想請問一下怎麼樣可以把可樂餅弄熟, 用煎的辦得到嗎? 在網路上有看到日本人寫用烤箱弄不炸的可樂餅...但是我也沒有烤箱... 請各位大大教一下...謝啦~~ -- 　　　　　　　　　　　　　　裸になって　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　何が悪い？　　　　　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.19.104.10
推
08/07 19:38, , 1F
用微波爐好了??
08/07 19:38, 1F
推
08/07 19:43, , 2F
可以用半煎炸 油回收起來可以用 不會浪費
08/07 19:43, 2F
→
08/07 19:45, , 3F
我都用一點點油，用煎的。：）
08/07 19:45, 3F
推
08/07 21:55, , 4F
變化一下 把麵皮剝掉 裡面是馬鈴薯泥 壓扁變成馬鈴薯煎餅
08/07 21:55, 4F
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08/07 21:56, , 5F
或者內餡弄熟放涼 加點生菜絲可以夾麵包 :)
08/07 21:56, 5F
推
08/08 00:50, , 6F
可樂餅本來就是熟的吧 半煎炸最好 油不用多
08/08 00:50, 6F
推
08/08 03:47, , 7F
可樂餅大部分內餡是熟的 但是每個人做法不同 不能保證喔
08/08 03:47, 7F
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08/08 03:49, , 8F
像我做的話都會讓內餡的絞肉7,8分熟 下去炸剛好到全熟
08/08 03:49, 8F
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