[問題] 豆腐類別

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (42.195km)時間15年前 (2011/08/08 08:13), 編輯推噓0(001)
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※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1EFfSgRC ] 作者: jht (42.195km) 看板: love-vegetal 標題: [問題] 豆腐類別 時間: Sun Aug 7 21:46:16 2011 在下才疏學淺 請問 市面上(全X)賣的"錦豆腐"和"水豆腐"有何差異? (價錢不同我知道) 只知道中X超嫩豆腐和傳統板豆腐差別在使凝固的參雜物質不同 雖都是好物 據了解 傳統豆腐比超嫩豆腐較佳 那"錦豆腐"和"水豆腐"有何相異? 外觀上看不太出來明顯不同 感謝先進指教... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.28.174

08/07 22:31,
哈囉j大 第一次在這看到你^^ 這到cookclub版問會比較快
08/07 22:31

08/08 08:06,
感謝樓上.
08/08 08:06
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.167.190

08/09 01:08, , 1F
錦豆腐是板豆腐,水豆腐是嫩豆腐
08/09 01:08, 1F
文章代碼(AID): #1EFof7sl (cookclub)
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