[問題] 有關布丁
最近想來做做看布丁
看到要用水浴法
那麼烤盤裡的水要加多少呢？
因為我家的烤盤很淺
大概只有0.8~1公分左右
怕放下去水會太少
一下子就蒸發光了
還是說可以用那種烤東西用的鋁箔盒子
把東西放在裡面加水烤？
另外加和不加香草精
味道會差很多嗎？
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