[問題] 馬鈴薯燉肉的幾個問題
在爬文之後 自己試做了這菜色
但是出現了幾個問題
1. 人都有手滑的時候 我不小心加了太多糖下去
導致口味太甜 但是是在我已經用電鍋煮玩之後吃才發現的QQ
請問口味該如何調整呢～
2.我使用了火鍋用的肉 口感是很不錯
但是煮好之後 他的湯上頭都浮著許多火鍋涮過肉之後會出現的肉渣
撈也撈不完 這個時候要怎麼挽救呢～
以上問題請各位廚師大大為小的解惑一下
萬分感激！！
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某時期流行看畢冊，大家最喜歡下課圍在一起品頭論足
某日一人手指國中畢冊大聲讚嘆：「幹這是誰以前？好醜喔！！」
：「不好意思，便是在下我！~」 http://0rz.tw/UsxuF
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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08/08 14:37, , 1F
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