[問題] 不需冷藏的真空包裝煙燻鮭魚可以放多久?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (月光仙子)時間15年前 (2011/08/09 13:37), 編輯推噓0(002)
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婆婆送我兩包美國來的煙燻鮭魚 是她的同事兩個禮拜前送她的 包裝還蠻精緻的 用一個扁扁的厚紙盒裝的(品牌好像叫SEABEAR 上面還有一隻熊在吃魚的圖案) 包裝鮭魚的是金黃色的密封袋 我遍尋不著保存期限及保存方式的字樣 雖有數字 不過我想那是批號 密封袋上也只有寫開封後冷藏 那開封前呢? 因為我也有看過其他食物寫要冷藏 然後又寫開封後冷藏 婆婆也不太熟悉這種食材 所以也沒辦法問她 不知道各位前輩有沒有使用這樣的食材 我想問 需不需要冷藏 保存期限大約是多久 若以上兩點都不確定的話 我是不是能單純從食物開封後的味道來判斷能不能吃 感謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.177.111

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開封前其實是不用冷藏,但是我都會放冷凍,以免我忘記拿出來
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文章代碼(AID): #1EGCUOkW (cookclub)
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