[問題] 醃肉後冷凍

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (哇啦啦)時間15年前 (2011/08/10 15:48), 編輯推噓1(105)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
不好意思我有個疑問 買生肉回來 可以先放到密封袋把醃料放進去再放進冷凍庫保存嗎? 想說這樣要吃可以拿出來退冰直接用,好像很方便 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 174.26.6.218

08/10 15:55, , 1F
可以!! 只是味道會比較慢進去而已!
08/10 15:55, 1F

08/10 19:18, , 2F
組織都結凍了 醃料還吃的進去嗎?
08/10 19:18, 2F

08/10 19:22, , 3F
怕吃不進去,可浸醬料先放冷藏一天,在分裝放冷凍
08/10 19:22, 3F

08/11 00:21, , 4F
嗯嗯不好意思沒講清楚,我就是想說先醃一天再冷凍
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08/11 00:21, , 5F
謝謝!:)
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08/11 01:15, , 6F
冷凍以後反而醃料會吃進去更多.不要冷凍太久要不然會很鹹..
08/11 01:15, 6F
文章代碼(AID): #1EGZVXqo (cookclub)
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