[器具] 小烤箱烤盤的油垢清潔

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (天氣終於回暖了!)時間15年前 (2011/08/15 00:42), 編輯推噓3(306)
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烤過雞塊後發現小烤箱的烤盤有很多黃色污漬, 猜測應該是油垢,但是怎麼刷都刷不起來, 尤其是邊邊角角的地方,剛才試著泡過醋再刷洗,也還是刷不掉 Orz 請問作菜經驗豐富的各位板友們, 我應該怎麼處理,才能去除那些油垢呢?謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.72.200

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醋加水煮滾,或是小蘇打
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推樓上,不過記得要泡久一點,多幾遍一樣的程序。
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五金行有賣"台灣奇蹟",一大罐,專去餐飲業又黃又厚重油汙
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我覺得威猛先生很好用 之前刷過陳年焦炭 現在跟新的一樣
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小蘇打很好用 又天然好清洗
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上次看到有日本節目有教,油汙在熱時會軟化,最好清理
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上次還有看到一個方法是:放入太白粉水去烤,等涼後
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烤盤上就會變成一團QQ的東西,把那塊東西用切麵刀之類的
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整片刮起來丟掉,就清潔溜溜^^
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文章代碼(AID): #1EH_hs_P (cookclub)
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