[問題] 蛋糕變年糕的話,可以當年糕吃嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (minako)時間15年前 (2011/08/14 18:58), 編輯推噓3(3021)
留言24則, 7人參與, 最新討論串1/1
各位板友,我又要上來請教各位了。 繼上次南瓜濃湯變太稠,同一天我也做了一個失敗的蛋糕, (之前已經做過好幾次蛋糕,都沒失敗,深深懷疑那天我運氣不太好。) 反正就是比例抓錯加上蛋沒打發及沒放蘇打粉(懶人都是用蘇打粉偷工的) 結果變成一個外表看起來像年糕的東西 我是想來問一下大家意見,若把它當甜年糕處理可行嗎? 因為份量不少不想浪費材料這樣,感謝大家! 也謝謝各位每次的熱情指教喔! :) -- □■□■□快要變成吃吃喝喝的私領域□■□■□                        □■□ http://blog.yam.com/imminako73 □■□                        □■□■□■□■ onlyminako ■□■□■□■□ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.210.181

08/14 19:06, , 1F
我都吃掉 反正只要有熟都能吃
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08/14 19:15, , 2F
c大好可愛 :P
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不能吃的理由是?
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08/14 19:24, , 4F
沒有不能吃啦~只是想問比照甜年糕處理可以否?
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08/14 20:13, , 5F
我這邊蛋糕失敗成甜年糕時都很恐怖,原po沾蛋糊炸來吃
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或許會好一點...
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08/14 20:16, , 7F
感謝樓上,原來我不是第一個Orz...我會試試的
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08/14 20:25, , 8F
XDDD 我之前做 scone也是變發糕 沾蛋液下去煎 更慘XDDD
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08/14 21:24, , 9F
可以切成一片四方型來吃.. 我記得有種義大利栗子糕吃起來
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就像這樣..好像失敗的蛋糕XD.. 其實山不轉路轉..
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既然做失敗了..心中就想著另一道美味的料理吃下他也不錯
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那種蛋糕..可以切一片像英國磅蛋糕那樣配茶吃..
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08/14 21:27, , 13F
也可以在上面淋糖漿.. 也可以吃鹹的..配煎炸過的培根..
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也可以配燉煮的肉類..類似馬鈴薯泥的吃法..
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還有..Paul賣的可娜麗..整個QQ的像果凍而不像蛋糕..
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你這個失敗的蛋糕..如果浸泡果醬/糖漿..切成小塊..
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應該可以成為不錯的茶點.. 特別是裝在可愛的碗盤中..
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08/14 22:50, , 18F
好感謝m大分享那麼多解決它的方法!
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可以加工做成麵包布丁~
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08/15 09:50, , 20F
切小塊烤乾之後會像餅乾..半乾的時候吃起來像布朗尼..
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08/15 09:50, , 21F
這樣是比較簡單的方式..
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08/15 14:41, , 22F
它現在吃起來很像硬掉的羊羹耶...@____@
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08/15 19:53, , 23F
同一樓XD
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08/15 22:45, , 24F
而且疑似我糖加太多,整個是爆甜的硬羊羹...Orz
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文章代碼(AID): #1EHwfE91 (cookclub)
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