[問題] 剩下的蒸蛋可以幹嘛?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (寂影)時間15年前 (2011/08/15 18:42), 編輯推噓1(109)
留言10則, 4人參與, 最新討論串1/1
剛剛用電鍋蒸了一大碗蛋,量沒有抓很好...= 三顆蛋加吃飯的碗兩碗水,大約只吃掉1/3, 剩下的可以再做成什麼料理嗎?煮粥之類的... 不然吃不完好浪費唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.191.175

08/15 18:57, , 1F
冰起來下次煮粥、煮湯如何?
08/15 18:57, 1F

08/15 19:41, , 2F
刮成一片片..湯匙的形狀..煮湯..或是直接放入清湯中..
08/15 19:41, 2F

08/15 19:42, , 3F
這是一道宴客菜.. 放入湯中的時候排成花瓣的形狀..
08/15 19:42, 3F

08/15 19:43, , 4F
然後再另用別的食材排成花蕊或是葉子..
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勾不勾芡都可以.. 就叫做芙蓉什麼什麼湯..
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08/15 19:51, , 6F
放在稀飯中也可以..就是芙蓉什麼粥..芙蓉牛片粥芙蓉魚片粥
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08/15 20:20, , 7F
做粥很好吃+1
08/15 20:20, 7F

08/15 20:28, , 8F
了解~謝謝樓上全部~^^
08/15 20:28, 8F

08/16 09:53, , 9F
夏天也可以做成肉凍..鹹的果凍..美術天分高的..成品看起來
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08/16 09:54, , 10F
就像是婚紗店裡面的新娘捧花..
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文章代碼(AID): #1EIFWBAo (cookclub)
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