[食譜] 綠豆薏仁湯
圖文網誌版:http://iriswinnie.pixnet.net/blog/post/29006436
最近莫名瘋狂想吃綠豆薏仁湯
便利商店的每個看起來熱量都不低
不嗜甜的我也很怕踩到雷
昨晚殺去超市把綠豆和薏仁買回家決定自己動手做
綠豆薏仁湯
材料:綠豆 半杯
薏仁 半杯
水 1000cc
糖 2大匙(因我在減肥加上不嗜甜所以只加一點，甜度可隨個人喜好增減)
作法:
1.綠豆加薏仁先用水泡至少一小時(泡越久之後越容易煮開)
2.洗淨瀝乾
3.加1000cc水至綠豆薏仁鍋後蓋上內鍋蓋(蓋著較易悶爛)，外鍋加2杯水
4.蓋上鍋蓋，去沙發上打滾看電視等電鍋跳起來(約1H)
5.待電鍋跳起後，依個人喜好加入砂糖即可享用
當然也可以放到冰箱~冰冰的更好吃唷!!
<小筆記>
1.建議一開始綠豆和薏仁泡越久越好，之後燉煮時間可縮短
2.市售很多薏仁其實都是麥角~若是想美白減重者要看清楚
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