[菜單] 黑松露麵包、義式牛菌菇燉飯佐干貝、明蝦

看板cookclub (烹飪DIY)作者lovemimi (el amor號：)時間15年前 (2011/08/16 15:02)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文網誌　http://tayuandmimi.blogspot.com/2011/08/blog-post_15.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝在Trader Joe's和Sprouts的幫助下，Big Fish也是有不少拿手好菜～帥哥很愛偷吃步之保證美味材料：〔現成松露麵包〕　神一般的滋味只須在Trader Joe's購買即可 XD 　(Wild Mushroom and Black Truffle Flatbread) 〔義式羅勒肉腸牛菌菇燉飯佐生煎干貝、白酒明蝦〕　有機Risotto(附調味包)、arborio rice、　新鮮巨型干貝數個(收據上真的寫sea scallops-GIANT)、　新鮮剝殼明蝦數隻(買連泥腸都剃掉的很方便)、　義式香料香腸1條、蘑菇數朵切丁、洋蔥1/4顆切丁、白酒帥哥很愛偷吃步之保證美味做法：〔現成松露麵包〕　想在家吃到驚為天人的美味只須打開紙盒從塑膠膜取出，　放在烤盤上送入烤箱，350℉烤8分鐘，從烤箱飄出來的味道讓人垂涎三尺。〔義式羅勒肉腸牛菌菇燉飯佐生煎干貝、白酒明蝦〕１。湯鍋倒入兩人份已調味risotto，再加入半杯arborio rice、　　蘑菇丁、洋蔥丁，加入飲用水超過過米飯三個指節，　　邊加熱邊攪拌，煮成濃稠粥狀。２。熱平底鍋加冷壓初榨橄欖油，放上干貝、明蝦，淋上少許白酒，　　煎至干貝兩面微微金黃，加點海鹽調味。３。香腸先汆燙過再在平底鍋上煎至表皮出現些許咖啡色脆皮，和1,2一起盛盤。黑松露麵包上或酥脆或融化的mozzarella cheese牽著細絲，迷人的黑松露香氣和蘑菇與薄麵餅的口感嚼勁讓我們不得不投降～新鮮的海鮮口感極佳，干貝非常軟嫩，蝦子也很彈牙，配上濃郁的牛菌菇燉飯加上義式香料香腸，謝謝帥哥下班還兼主廚和waiter，做出比餐廳用料豐盛的愛心晚餐～請忽略身後一堆amazon剛到貨的商品 XD 開動啦～～其實配菜還有烤雞翅，吃完覺得需要消化一下，所以飯後甜點就吃健康又解膩的葡萄優格啦～感謝招待，希望帥哥除濕天天來我家優 XD -- 環繞世界的旅行。讚揚文化的美食。享受人生的紀錄。 http://tayuandmimi.blogspot.com/ Ｗｏｒｌｄ　Ａｄｖｅｎｔｕｒｅｒ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 70.187.167.226