[問題] 摩斯漢堡的早餐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ninicats)時間15年前 (2011/08/16 15:42), 編輯推噓1(108)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
摩斯漢堡的早餐好好吃喔 培根蛋漢堡有加花生醬 而且蛋很厚 請問有人知道他的蛋是怎麼做的嗎? 似乎是把蛋打散一層一層堆上去的 像玉子燒那樣? 所以一個漢堡所使用的蛋不只一顆囉? 因為蛋的厚度還滿厚的耶.... 請教大家 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.59.250.101

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是那個 一個圈圈~然後把蛋倒進去~讓他成型的那個嗎?
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說不定可以去速食版問看看
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煎一張蛋,然後折起來?
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樓上 應該就是煎蛋皮 然後疊起來 就像玉子燒那樣 但是這
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樣好像要用到很多顆蛋耶...不知道是不是有加水
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加高湯
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單純只是一顆蛋的蛋皮在煎板台上摺起來罷了
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歐姆蛋的話是在蛋皮上多舖一層吉士片~我是員工:P
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耶我猜對了,開心~~~XDDD
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文章代碼(AID): #1EIXzNnJ (cookclub)
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