[問題] 如何準備35位小朋友份量的壽司捲
因為工作的關係
明天下午要帶著小朋友一起做壽司捲
但本身又沒經驗
所以有些問題想請教大家
1)
材料方面是想包紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒
還是有更推薦的嗎?
以方便準備為原則而且不會太貴
所以並沒有考慮到煎蛋跟肉鬆
2)
再來是材料份量我不太會抓
有35位小朋友
而我想給他們每人吃到五個壽司就好
做18條壽司捲會不會太多?
這樣的話我米必須要煮幾杯?
那壽司醋又要倒多少?
3)
因為我早上還要幫小朋友上課
所以我想如果我今晚煮好飯
明早起床把壽司醋拌進去
再帶到班上放涼(有冷氣)
這樣米飯會不會不新鮮?
會有更好的辦法嗎?
4)
一定要用到壽司竹卷帘嗎?
有沒有更容易到手的東西可以替代?
5)
還有什麼要特別注意的嗎?
以上,還煩請大家幫忙解答,謝謝^^
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