[心得] 自創甜品-冬瓜木耳露

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (for fun)時間15年前 (2011/08/19 17:12), 編輯推噓3(303)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/travelu2/21984439 看了電視節目詹姆士把冬瓜拿來作甜點讓我驚到後 腦海自創的莫名其妙的甜湯,竟然就這樣初生,然後!不錯喝耶(亮) *************************************************************** 隨性【Step】 1. 白木耳洗淨後泡水,切小塊 2. 冬瓜切丁與白木耳加水一起入果汁機攪打 (水量也很隨性,濃郁就少,清淡就多←廢言) 3. 攪打後的白木耳跟冬瓜,加入冬瓜塊(看自己喜歡的甜度增酌) 4. 一起入電鍋熬煮 (外鍋大概1.5杯水) 可以加現成的米苔目、仙草、粉圓等等 白木耳冬瓜露加燕麥或無糖豆漿也是不同風味 -- 嗨,判子 http://www.wretch.cc/blog/travelu2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.227.83.62

08/19 17:20, , 1F
味道跟直接煮白木耳+冬瓜塊一樣嗎?感覺甜味的來源仍是
08/19 17:20, 1F

08/19 17:21, , 2F
冬瓜糖啊
08/19 17:21, 2F

08/19 20:18, , 3F
光用想的就好吃1
08/19 20:18, 3F

08/19 21:17, , 4F
成碞怎麼好像都化成水?
08/19 21:17, 4F

08/20 10:55, , 5F
因為拍照關係,其實喝起來是沙沙的小咬勁口感:)
08/20 10:55, 5F

08/20 10:57, , 6F
我覺得多了冬瓜的自然甜,似乎有沖淡冬瓜塊的人工甜XD
08/20 10:57, 6F
文章代碼(AID): #1EJYZk1k (cookclub)
文章代碼(AID): #1EJYZk1k (cookclub)