[問題] 油飯一定要用乾魷魚嗎?煮生的ok嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (最強の五階を目指す!)時間15年前 (2011/08/22 22:31), 編輯推噓2(203)
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如題 因為我發現生魷魚腳比較便宜 想說可不可以煮生的就好?? 口味會差很多嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.188.96.131

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ok,不過香氣會差很大
08/22 22:35, 1F

08/23 08:35, , 2F
香氣完全不同阿! 如果要用生的 那乾香菇 蝦米就要稍微
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多一點 紅蔥頭這些也很重要....所以結論 如果家附近有好
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吃的名店 那就乾脆去買算了 ....
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08/23 08:38, , 5F
這東西要做的好 每個細節都重要 也不會省到錢~~~
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文章代碼(AID): #1EKcXBxG (cookclub)
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