[問題] 自製美乃滋苦苦的
看了食譜自己作美乃滋
但發生兩個問題
1. 美乃滋苦苦的，單吃各食材都沒有明顯苦味呀
2. 美乃滋成淡黃色，為何我看影片最後的成品是白色呢?
以上
煩請高手解答
我用的食譜如下
全蛋x1
白酒醋 1湯匙
地戎芥末 2湯匙
橄欖油 1杯
以上打勻
(原食譜說要用有甜味的白酒醋，我找不到這種的，所以自己還有多加砂糖)
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