PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 國外的美食烹飪雜誌

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (吳小副)時間15年前 (2011/08/24 16:13), 編輯推噓7(7推 0噓 29→)
留言36則, 8人參與, 最新討論串1/1
請問大家平常有在看什麼國外的美食烹飪雜誌嗎?? 在誠品雜誌區看到很多 例如說 BBC GoodFood, FINE COOKING , Gourmet...... 不知道有沒有人推薦哪本雜誌比較好看 內容比較精彩之類的~~ 畢竟國外的雜誌一本要價不匪 無法輕易的把每本都買回家看看 感謝大家囉~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.207.214.31
推
08/24 17:49, , 1F
誠品可以拿到服務台讓你試閱再決定要不要買喔
08/24 17:49, 1F
推
08/24 21:06, , 2F
我都看這個網站http://foodgawker.com/ 有非常多食譜
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而且每天都會更新
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08/24 21:55, , 4F
BBC good food比較偏像家庭的菜式.. 他裡面一些烤雞烤肉
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請客也不錯.. 另外兩個..有外加一些美食餐廳的美食..
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更有創意一點..就是會多一些一個盤子裡面只有一口的那種菜
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courmet雜誌有官網..如果不是要"最新"資訊其實很夠看了
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其實三個都很好看只是我覺得買一本就差不多了冏因為是西餐
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感覺不是真的那麼實用..
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08/24 22:04, , 10F
類似時尚雜誌那樣.. 都是看看..網路實用度比雜誌高太多
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不過經濟許可的話..裡面那些最新資訊實在很有創意..
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可以看到目前世界上那些最好的餐廳招牌菜.. 無價..
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08/24 22:09, , 13F
很多菜沒有幾千塊錢吃不到那幾口..看雜誌在家作成本可能
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不到一百塊:D.. 算下來你看省了多少了?:D
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我還推薦那些西洋的素食雜誌.. 那種素食..其實你家一點
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雞肉或是豬肉絲牛肉絲就是一道非常好吃又飽又美的料理..
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不見得是要做成純素的.. 其實更實用..
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08/24 22:37, , 18F
對了然後西洋的素常常會加大蒜這些的..對吃葷的人來說剛好
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推
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個人還蠻喜歡Food and Wine 不過真的烹飪上走那路線才
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較適合 不知台灣有沒有Cuisine at Home雙月刊 個人最喜
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歡的烹飪雜誌 我也訂過一年的Food Network
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Magazine 內容也不錯 (抱歉我在美國不確定台灣進的)
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推
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不在台灣所以不知道這本台灣有沒有，我蠻推Taste of Home
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的雜誌、特刊，大多很家常不難做但是很好吃。Food Networ
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k雜誌個人訂過後取消，很不喜歡過度的廣告和置入行銷，實
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用性比不上TOH，雖然我很愛看FN的節目。
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推
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發行量高的雜誌廣告量大是自然的 Food and Wine也很多
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我也覺得FN的實用性不夠高 不過增加烹飪知識是不錯
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推
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Gourmet已經停刊好幾年了,他的食譜很多比較進階,看看
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流口水的多拿來做的少XDa 不過Gourmet也有很多內容豐
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富的旅遊或食物相關文章,這就不是純食譜網可以取代的
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了 Gourmet現在也沒有直接的官網,但是同樣雜誌系統的
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08/25 16:04, , 33F
epicurious.com可以查到以前的食譜
08/25 16:04, 33F
推
08/25 22:19, , 34F
我其實還滿愛看foodnetwork magazine耶XDDD
08/25 22:19, 34F
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08/31 23:40, , 35F
感謝各位大大分享～先買了一本BBC來研究～之後再去多試試
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08/31 23:40, , 36F
幾本不同的～謝啦～～
08/31 23:40, 36F
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