[問題] 電鍋的水量
因為在減肥
所以想做一道感覺是焗烤蔬菜的食材
但少了白醬少了起司
而且只用電鍋蒸過的食物
我準備了馬鈴薯.青花菜.洋蔥.金針菇
爬了文之後只發現馬鈴薯切小塊之後會蒸的比較快
所以我在一個容器裡裝了上述那些食材
均切成邊長2公分的立方體大小
打算只加點康寶的鮮雞晶充分混合之後
拿進電鍋蒸
熟了之後將鍋蓋打開在上面打顆雞蛋
用電鍋裡蒸氣的餘溫把蛋給悶熟
但問題來了
原本想說外鍋加兩杯水應該差不多
但爬文看到有大大說馬鈴薯切開蒸一杯水就夠了
想請問大家這樣子的情況之下我應該加幾杯水才比較適當呢?
感謝大家的幫忙~
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