[問題] 請問木瓜如何入菜??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Carlos)時間15年前 (2011/08/26 05:13), 編輯推噓5(501)
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家裡還剩下拜拜的木瓜 不是青木瓜唷 是一般軟軟黃色的那種木爪 直接吃感覺太單調了 不曉得各位有沒有推薦的入菜方式?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.169.196.79

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打木瓜牛奶
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做焗烤時盛放料的盅,煮白醬海鮮或雞肉,上面鋪起司烤
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做冷盤
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捏碎後可以拿來醃纖維多的肉 可以軟化肉質
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煮湯可增加甜味
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木瓜拿來煮滿浪費的 養份會被破壞太多
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文章代碼(AID): #1ELhi4Sd (cookclub)
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