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[問題] 請問牛絞肉要先把血水洗掉嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間15年前 (2011/08/27 16:15), 編輯推噓4(4推 0噓 0→)
留言4則, 4人參與, 最新討論串1/1
請原諒我這個新手問的蠢問題 ~"~ 早上買回來的牛絞肉要先洗過再烹煮嗎? 因擔心肉碰過生水會不乾淨 所以在猶豫到底要不要先把血淋淋的肉洗一洗 先謝謝各位~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.135.207 ※ 編輯: ciju 來自: 220.136.135.207 (08/27 16:16)
推
08/27 16:38, , 1F
絞肉應該不用也不能洗吧 不專業回答= =
08/27 16:38, 1F
推
08/27 16:49, , 2F
可以洗吧，我自己煮豬絞肉都會洗過
08/27 16:49, 2F
推
08/27 19:38, , 3F
可以買之前先請他洗過之後再絞
08/27 19:38, 3F
推
08/27 20:17, , 4F
洗過香味會低很多..
08/27 20:17, 4F
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