PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 無水奶油的殘渣

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (旅居西班牙的日子)時間15年前 (2011/09/02 04:29), 編輯推噓2(2推 0噓 2→)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/1
我剛剛做了無水奶油 鍋子裡面剩下白色的沉澱物、一些無水奶油(撈不乾淨) 我想請問剩下的渣可以坐成卡士達醬或是車輪餅奶油內餡嗎? 雖然爬文之後發現版友分享說可以當奶粉使用 可是油膩膩濕答答的奶粉?是不是只能做餅乾呢? 謝謝 -- 我們很單純的，就像個小孩一樣，天真又誠實(挺) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 109.203.135.33
推
09/02 12:29, , 1F
澄清奶油?
09/02 12:29, 1F
是這樣翻譯沒錯:)
推
09/02 13:55, , 2F
你人在台灣嗎?無水奶油不難買耶 安佳就有
09/02 13:55, 2F
在國外，我要做蛋黃酥用的
→
09/02 14:53, , 3F
他在國外喔～ 那些牛乳固型物做卡式達醬應該可以啊
09/02 14:53, 3F
→
09/02 14:53, , 4F
或是需要奶味的東西都可以加吧
09/02 14:53, 4F
謝謝，我做奶油醬好了 ※ 編輯: yyouu 來自: 109.203.135.33 (09/02 15:54)
‣ 更多 yyouu 的文章
文章代碼(AID): #1EN-iZ8O (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 yyouu 的文章
文章代碼(AID): #1EN-iZ8O (cookclub)