[問題] 請問海鰻怎麼料理已刪文

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我對友情沒抵抗力啊)時間15年前 (2011/08/30 12:59), 編輯推噓2(203)
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今天去大潤發看到賣海鰻的 就是日本料理店夏天都會有的HAMO 有很多很細的刺 日本料理店會用刀工切斷 但是一般家庭很難處理 有人知道該怎麼料理嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.222.237

08/30 14:01, , 1F
切塊做藥膳?
08/30 14:01, 1F

08/30 14:02, , 2F
或是順著刺切長條 然後用炸的(外面可裹紅糟)
08/30 14:02, 2F

08/30 20:29, , 3F
只能做藥膳了,刺抄多
08/30 20:29, 3F

08/31 11:22, , 4F
煮湯啊~
08/31 11:22, 4F

08/31 17:00, , 5F
切骨吧!!~~~~XD (逃)
08/31 17:00, 5F
文章代碼(AID): #1EN6uaUz (cookclub)
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