[問題] 龍蝦該怎麼處理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (==╭(′▽`)╯==)時間14年前 (2011/09/02 04:57), 編輯推噓2(203)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
衝動之下買了生鮮網購龍蝦 剛剛收到 龍蝦還是活的 奄奄一息中 室友們還要在六小時才會回來 想請問我要怎樣延長牠們的生命呢 該放冷藏還是冷凍庫? 看網路上冷凍好像是要殺之前才放 放太久肉會冰掉? 還是要放陰暗處? 需要加水給它們嗎? 看網路上說放淡水會淹死? 我想說龍蝦照電視上煮 直接放進熱水煮熟 不過想請問是從冷水開始就放下去 還是滾水後丟下去? 那這樣的話要怎麼清洗它們? 是放下去之前刷洗還是等煮熟後再刷洗? 手忙腳亂中 懇請各位前輩指導>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 67.127.253.69

09/02 05:26, , 1F
請按 / 搜尋龍蝦,你的上一篇就有了喔!! 這個時間很少人在
09/02 05:26, 1F

09/02 05:27, , 2F
線上吧,用搜尋比較快喔~(*〞︶〝)
09/02 05:27, 2F
感謝 我看到了~ 另外補充找到的資料 活龍蝦要延長買回來後的壽命 覆蓋海草以及潮濕報紙 放在打開的箱子裡放進冷藏庫 ※ 編輯: alkahest 來自: 67.127.253.69 (09/02 07:26)

09/02 14:49, , 3F
sorry..我想到笨版精典文,蘋果螺進化史
09/02 14:49, 3F

09/06 01:22, , 4F
話說龍蝦也可以生吃...生魚片超級棒啊
09/06 01:22, 4F

09/07 21:19, , 5F
滾水才放
09/07 21:19, 5F
文章代碼(AID): #1EN_6oh2 (cookclub)
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