[問題] 想帶涼麵當便當

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (理事長是對的!!)時間15年前 (2011/09/01 18:06), 編輯推噓2(206)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
想請教一下版友, 如果我想準備涼麵當中午的便當..我該怎麼處理麵條呢?? 工作的地方有冰箱,所以我可以事先在家裡準備好再帶過去.. 但是擔心麵條會爛爛的.. (從早上出門到中午用餐時間 大概會經過5個小時) 有沒有什麼方法可以讓我帶涼麵當午餐呢?? 麻煩板友幫忙了...謝謝!! -- I believe someday I will love someone who's by my side Oh someday, my special one will come alone I pray every day -I Believe- from OverTime -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.77.206.93

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一般涼麵作法就好了 又沒湯湯水水為什麼會爛掉
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自製涼麵我只擔心麵條黏成一球..可是又不想用一堆油
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麵條煮完要泡冷水,沖掉麵條上的沾黏,再灑一點點香油
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就不會黏了...暑假的時候我也常帶涼麵便當
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謝謝!!! 明天來早起煮涼麵帶便當!!!
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涼麵....我都是煮好了用電扇吹到冷
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然後丟冰箱...
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重點是吹冷要撒一點油
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