PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 絲瓜蛤仔湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Breeze)時間15年前 (2011/09/02 14:03), 編輯推噓7(7推 0噓 6→)
留言13則, 10人參與, 最新討論串1/1
今天突然很想喝湯 印象中蛤仔湯之類的都要放薑或者是蒜 可是我不小心忘記賣了 不放會怎麼樣嗎 應該還是可以喝吧？？？ 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.160.161.131
推
09/02 14:10, , 1F
薑可以去腥阿 也會比較鮮
09/02 14:10, 1F
→
09/02 14:15, , 2F
再問一下,絲瓜怎麼樣才算熟呢,是不是縮的很小就可以了阿
09/02 14:15, 2F
→
09/02 14:15, , 3F
因為之前完全沒煮過絲瓜,謝謝！
09/02 14:15, 3F
推
09/02 14:22, , 4F
煮到軟軟的 有點透明狀就差不多熟了
09/02 14:22, 4F
推
09/02 14:27, , 5F
可以不用放
09/02 14:27, 5F
→
09/02 15:00, , 6F
夠新鮮可以不用放，絲瓜半透明就是熟了
09/02 15:00, 6F
推
09/02 15:02, , 7F
我超愛絲瓜的！
09/02 15:02, 7F
推
09/02 16:08, , 8F
拿 筷子很容插過去就熟了
09/02 16:08, 8F
推
09/02 21:33, , 9F
大火滾了之後中火繼續煮..要試吃就是了!
09/02 21:33, 9F
→
09/02 21:33, , 10F
我今天也剛好煮這到..沒放薑..一樣很好喝哦^^
09/02 21:33, 10F
→
09/02 23:07, , 11F
樓上好有默契（握手）
09/02 23:07, 11F
推
09/03 08:25, , 12F
絲瓜比較涼，加點薑可以平衡一下～
09/03 08:25, 12F
→
09/07 21:19, , 13F
薑
09/07 21:19, 13F
‣ 更多 jung1234 的文章
文章代碼(AID): #1EO7704_ (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 jung1234 的文章
文章代碼(AID): #1EO7704_ (cookclub)