[問題] 切好的絲瓜怎樣保存到隔天?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (bay)時間15年前 (2011/09/02 21:58), 編輯推噓4(404)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
因為隱約記得媽媽曾把絲瓜先切好隔天煮 所以剛剛很自作聰明的也把一大條絲瓜切好打算明天中午煮 都整條切完才想到好像這樣會老掉或是黑掉?!! 可是都已經切完了Q_Q 現在也不方便打去問媽媽 有沒有版友知道可以怎樣作讓切好的絲瓜延長保存?? 或是我現在就應該當機立斷去煮掉?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.103.56

09/02 21:59, , 1F
你的問題跟我很像 我就是想到萬一切了沒馬上煮會不會怎樣
09/02 21:59, 1F

09/02 21:59, , 2F
所以我都不敢動 你好衝動.....
09/02 21:59, 2F

09/02 22:00, , 3F
絲瓜我習慣煮掉冰起來
09/02 22:00, 3F

09/02 22:06, , 4F
我都丟冷凍耶,一口氣洗切分裝,要吃拿出來煮
09/02 22:06, 4F

09/02 22:07, , 5F
不過不知道會不會有甚麼變化?因為我吃不出來...
09/02 22:07, 5F

09/02 22:43, , 6F
我用glasslock盒子裝 沒變黑 口感..好像也還ok
09/02 22:43, 6F

09/03 14:39, , 7F
丟容器或碗公保鮮膜封好 放個一天頂多失重罷了不會怎樣
09/03 14:39, 7F

09/04 12:15, , 8F
冷凍會破壞植物細胞,絲瓜容易爛爛的
09/04 12:15, 8F
文章代碼(AID): #1EOE41LZ (cookclub)
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