Re: [問題] 秋刀魚身上有綠點
看板cookclub (烹飪DIY)作者wumimeow (balabububalabu)時間15年前 (2011/09/07 16:10)推噓2(2推 0噓 4→)留言6則, 5人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《averywu (看文不要只會用橫的看)》之銘言：
: 前二天跟老婆去竹圍買秋刀魚。
: 在一攤看到一盤100（五隻），但注意一看，那盤秋刀魚身上有不少破洞。
: 而且破洞是綠色的。像顏料染到那樣。當下我就決定不買。
: 可是走到別攤去看，每攤都一樣。身上有綠點破洞。
: 老闆說那是撞傷的，後來也買了，想請教這真的能吃嗎？
: 至少我吃過熟的秋刀魚沒有這種現像。
今年秋刀魚的產季才剛開始
應該不會有太誇張的儲存和搬運傷害
除非是捕撈時傷到的次等品 一般都是當餌料用吧
看看頭尾的部份有沒有很乾 像冰過頭的
說不定是窖藏一年的珍品 XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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