[食譜] 馬鈴薯煎餅
食材：
馬鈴薯 3個
玉米粒 隨意
鹽 2匙
白胡椒粉少許
1.馬鈴薯洗過後削皮，我是隨意切成三塊，然後放到電鍋裡，
外鍋加２杯水，電鍋跳起來後，馬鈴薯已經熟了。
2.馬鈴薯還熱熱的就用庖絲器，把馬鈴薯庖絲，庖出來的樣子也很像泥。
3.玉米粒我有先用廚房紙巾吸乾水分。
4.把玉米粒跟鹽巴跟白胡椒粉都加入馬鈴薯絲(泥)裡，我是直接用手去揉，
攪拌均勻即可。
5.把馬鈴薯泥撈出一球，壓扁，弄成自己想要的形狀都可以，我是圓形，
厚度約１公分，更厚一點也ok。
6.用保鮮膜包起來，一個個分開包，才不會黏在一起。
7.要吃的時候，放點油在平底鍋，打開保鮮膜，把薯餅放入鍋子，
煎到兩面金黃色就可以吃了。
我是放在一片吐司上面一起吃，兒子還滿喜歡吃的，然後可以配豆漿，作早餐吃。^^
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奇蹟是會發生的，它只降臨在相信它存在的人們身上。
我相信它的存在，你也要相信它，因為我希望你能得到幸福。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.57.251
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12/05 03:59, , 1F
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