[問題] 煮爛的螺旋義大利麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Smile:】)時間13年前 (2013/03/11 23:28), 編輯推噓2(2010)
留言12則, 6人參與, 最新討論串1/1
噢……因為一個不留神,把好好一鍋螺旋麵煮的爛糊糊的>< 因為已經不是一般的麵的口感了(糊糊有點噁心……) 想求助於版上的高手~ 我可以怎麼改造他呢? 不想要浪費掉食物……(懺悔中…) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.161.207

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冰鎮之後,用蕃茄紅醬做成紅醬冷麵沙拉
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搗成麵糊,加點麵粉,馬鈴薯泥擠成型狀進烤箱
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變成焗烤?
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作成蒸蛋..
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昨天我在YOUTUBE上看到一個金髮碧眼的媽媽教人如何作..
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柔滑空心麵..她用我們煮飯的電鍋用煮飯的方把把空心麵煮爛
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用好以後加入混合起司就吃了..一直說so creamy..
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一改我以為義大利麵都要略硬才好吃的印象..
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我猜那個金髮碧眼的媽媽八成是美國人兩成是英國人 :p
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不過真的煮爛的話加到白醬裡當焗烤的底嚕~海鮮花椰菜
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雞肉蘑菇...都可以啊。 :p
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直接加在巧達湯裡
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文章代碼(AID): #1HFVWujN (cookclub)
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