[問題] 發霉的薑還能吃嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (njh123)時間13年前 (2013/03/13 13:52), 編輯推噓4(407)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
在超市買的嫩薑放在冰箱兩個禮拜 昨天要煮時發現薑的外表有長白白的黴 但整塊都還沒用過覺得直接丟掉有點可惜 另請問薑應該如何存放才不會發黴呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.46.211

03/13 13:56, , 1F
任何發霉的東西都不能吃,醫藥費一定比那塊薑高很多
03/13 13:56, 1F

03/13 13:57, , 2F
要乾燥,我都放室溫而已(沒放冰箱),老薑。
03/13 13:57, 2F

03/13 14:26, , 3F
要放久建議買老薑 放常溫
03/13 14:26, 3F

03/13 16:32, , 4F
又不是多高級的食材 別省了吧 失去健康划不來
03/13 16:32, 4F

03/13 17:14, , 5F
為了健康 剛剛丟掉了 又買一盒新的 謝謝大家
03/13 17:14, 5F

03/13 17:51, , 6F
用透氣網袋放薑最好,洗過要弄乾
03/13 17:51, 6F

03/13 21:28, , 7F
不要了...
03/13 21:28, 7F

03/14 03:35, , 8F
不要了+1
03/14 03:35, 8F

03/18 14:22, , 9F
說到薑我就專業了XD 1.薑不要整塊拿去洗,要用多少洗多少
03/18 14:22, 9F

03/18 14:22, , 10F
就好,只要保持乾燥,放室溫陰涼處可保存很久
03/18 14:22, 10F

03/18 14:23, , 11F
2.腐爛的薑會致癌 3.老薑保存比較久
03/18 14:23, 11F
文章代碼(AID): #1HG1GOvz (cookclub)
文章代碼(AID): #1HG1GOvz (cookclub)