[問題] 雞肝煮熟後 顏色變黃色的
看板cookclub (烹飪DIY)作者jonnyjonny (just an empty shell)時間11年前 (2013/03/19 14:56)推噓4(4推 0噓 4→)留言8則, 4人參與討論串1/1
請問為什麼有些雞肝煮熟之後會變成黃色的?
而且是很黃的黃色 和一般滷雞肝顏色差很多
一眼就看得出來 重點是煮法都一樣
是不是因為這些雞有病 還是被餵了有添加有害化學物質的飼料?
還有就是這些很黃的雞肝 都是和雞心連在一起賣的
正常的雞肝都有把心臟去掉
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