[問題] 乾/濕的梅干菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cara)時間13年前 (2013/03/25 18:04), 編輯推噓1(101)
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請問 這2種有什麼不一樣呢? 有沒有特定說哪一種要用在某種料理上會比較好吃? 處理上是不是都是要泡水清洗? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.36.2

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濕的我會拿來炒菜(苦瓜之累的 乾得用燉的(鑲肉之累的
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03/27 06:13, , 2F
不過都會泡水洗乾淨
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