[心得] 好吃的三層肉!!
因為在下不才小的我非常喜歡吃滷豬腳
好幾次放假回老家的時候，愛女心切的阿母就會滷滿滿一大鍋的豬腳
不管是配飯、滷汁拌麵做成豬腳麵都好好吃啊~~ｏＯ。○\(￣▽￣)/。ｏＯ○
要是以後吃不到我該怎麼辦啊~~~(食神翻滾)
以上騙P幣(毆飛)
有次阿母要滷豬腳買了不少，豬肉攤的老闆娘就又送她一條三層肉
回家以後阿母實在很懶得處理那條三層肉(通常是另外做成滷肉或是回鍋肉)
就把肉燙過洗過就丟下去跟豬腳一起滷，然後就忘記了那條肉的存在
到了豬腳快吃完的時候阿母把那條肉撈起來切片當配菜
沒想到!!!
沒想到!!!
沒想到!!!
三層肉變得Q軟不油膩，瘦肉部分不柴不澀，咀嚼後滿口的膠質都快把嘴巴黏住啦~~~
怎麼會這麼好吃!!!
從那次以後，每次阿母要滷豬腳
我們家一定會有人默默的飄過去，幽幽的說"記得要放三層肉喔"
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我還沒說完吶~~ 夠多了夠多了，回家啦~!
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◆ From: 140.130.208.61
※ 編輯: lauramoon 來自: 140.130.208.61 (03/28 00:45)
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