[問題] 卡夫菲力奶油乳酪

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我也想要小叮噹)時間13年前 (2013/03/29 13:11), 編輯推噓2(203)
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很喜歡胖達人的皇冠&蔓越莓乳酪麵包 於是買了卡夫菲力奶油乳酪(圓形塑膠盒) 味道有點像 但是單抹土司感覺跟胖達人的還是差很多~~~ 而且感覺不是吃起來很豐富綿密的口感 (是我買錯了嗎??) 想請問大家 1.如果我想做胖達人那種麵包裡的酸奶油乳酪醬 有食譜連結嗎? 而且他們家有出泡菜乳酪 松露乳酪 等等都好好吃喔!!! 可以說明一下要準備什麼材料嗎? 2.除了抹土司 大家都怎麼應用呢? (爬文是看到餅乾夾心 起司蛋糕 還有其他能讓他味道比較甜 吃起來很像在吃萊姆起司車輪餅的感覺嗎?) 謝謝大家!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.222.216.81 ※ 編輯: v314 來自: 61.222.216.81 (03/29 13:12)

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以前在日本某地中海餐廳吃過類似的醬 可是不會做...
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不過我看那餐廳應該是自己做的,因為是用個很大的淺盤裝醬
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地中海餐廳?Hummus?
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加鮮奶油和檸檬汁和糖...
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看到X達人 直覺懷疑有放香料增加香氣....
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文章代碼(AID): #1HLI9qb9 (cookclub)
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