[問題] 金針菇水煮黃黃的...
今天中午水煮一包金針菇
(從大賣場買回來大約一個禮拜，沒有膨脹)
只有單煮金針菇
結果煮了一下子之後煮金針菇水就變成黃色的了!!!
請問這樣是正常合理的嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.165.43
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我沒有浸耶...我只有用水沖一沖就煮了...(所以應該要浸?)
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不是喔，是金針菇 XD
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我有冰!!
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所以果然是合理正常的對嗎? (我用的水不多)
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有...?
※ 編輯: virtualida 來自: 1.161.164.66 (03/31 19:42)
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OK，我的沒有!! (還好還好)
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那是高湯喔?!!! 我覺得很可怕全都倒掉了...還用水洗過一次... (突然覺得很浪費)
謝謝以上大家的解惑!!!
※ 編輯: virtualida 來自: 1.161.161.35 (04/01 19:59)
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