[食譜] 好好吃炊飯
圖片在此:http://kuakuagee.blogspot.tw/2013/03/blog-post_30.html
炊飯可以看家裡有什麼食材作變化,剛好有南瓜,做出來的炊飯香甜營養,
即使是不喜歡吃南瓜的人也很喜歡呢!
材料:(2-3人份)
蝦米 適量
香菇 適量
南瓜(小)四分之一顆(也可以放更多,因為我還有其他材料就沒有放很多
進去)
胡蘿蔔 半條
薑 少許
肉絲 適量
醬油 適量
米酒 適量
白胡椒粉 適量
糖 適量
米 1.5杯
水 1.5杯
作法:
1.香菇蝦米泡開,肉絲用一點醬油與香油醃著
2.南瓜去皮切丁,胡蘿蔔,薑,香菇切絲
3.米洗好不用泡水備用
4.炒香薑,加入蝦米炒香
5.加入肉絲,炒至八分熟加入南瓜與胡蘿蔔炒軟
6.加入香菇,加入調味料,最後加一點水煮至收汁。嚐嚐味道可以稍微偏鹹
7.炒好的料倒入米,加入1.5杯的水,放進電鍋
8.電鍋跳起來之後悶15分鐘即可。
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