[食譜] 義式烤麵包(番茄與羅勒)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一個人漂泊的日子)時間13年前 (2013/04/01 10:37), 編輯推噓0(000)
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1. 將天然酵母麵包(這裡用常見的吐司)烤至酥脆,並撒上微量鹽與胡椒, 滴幾滴橄欖油。 注意:要烤得硬些,否則無法承載餡料。 2. 將全熟的蕃茄切至適當大小。將羅勒葉子摘下,將一小瓣蒜頭切末,三者放入碗中。 加入油醋醬拌勻,以鹽和胡椒調味。 3. 將餡料放上烤麵包即完成。 ps:蕃茄盡量選用有機的、較甜的,味道較濃郁。 照片在:http://blog.roodo.com/writenow/archives/24837260.html -- 約翰藍儂爬上了梯子,用那個放大鏡觀看天花板, 他看到天花板上寫著小小的幾個字......yes。 http://blog.roodo.com/writenow -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.2.187
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