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[問題] 不合口味的烏醋該如何處理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小鐵)時間13年前 (2013/04/01 13:12), 編輯推噓5(5推 0噓 14→)
留言19則, 11人參與, 最新討論串1/1
買了罐烏醋.... 可是嘗起來的味道不合口味... 倒掉又覺得很浪費... 請問有甚麼可以消耗掉的方法嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.210.112.66
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04/01 13:30, , 1F
你是拿來加在湯或沾的嗎? 拿去煮菜 高溫嗆鍋後 會把醋
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04/01 13:31, , 2F
香逼出來 而其他調味料也會蓋過一些醋酸味
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推
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我家的五印醋也是....開了之後...連動都沒動到....
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04/01 14:22, , 4F
我沒用過烏醋耶，但以前買過其它不愛的醋，就做成環保清潔劑
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04/01 14:23, , 5F
蘇打粉加醋，環保又好用，不知烏醋適合?
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推
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烏醋應該不適合作清潔劑喔
04/01 14:32, 6F
推
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推五印醋...像臭酸味...
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04/01 16:40, , 8F
加醬油或醬油膏混合…配上香草可以像烏斯特醬油A1牛排醬
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04/01 16:41, , 9F
要吃以前混合成各種別的醬…
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04/01 16:43, , 10F
超市賣的便宜意大利醋有的也是烏醋加葡萄酒調出來的…
04/01 16:43, 10F
推
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樓上真假阿 改天試試 超愛a1的味道
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04/01 16:52, , 12F
好市多的煙燻豬肋排的沾醬就是醬油加番茄醬…
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04/01 16:54, , 13F
醬油或醬油膏加番茄醬再加烏醋味道會更有深度…
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04/01 16:55, , 14F
當牛排醬鐵板燒的醬很好吃…會有一股煙燻的香氣…
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04/01 20:42, , 15F
從小吃慣了五印醋~一般烏醋吃起來反而絕得不習慣~
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我是拿來拌成烏醋乾麵...發現它有一種好像是五香的味道
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04/01 22:07, , 17F
可是我爬文...有人推五印醋耶~~樓上讓我消火了..XDDD
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我愛五印醋 和麵線糊最搭了
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推
04/03 10:28, , 19F
樓上鹿港人吼...XD 我愛龍山麵線糊!!!
04/03 10:28, 19F
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