[問題] 市場跟夜市的鹽水雞差很多
看板cookclub (烹飪DIY)作者bigbowl ( Gathering Storm。)時間13年前 (2013/04/05 07:18)推噓2(2推 0噓 1→)留言3則, 3人參與討論串1/1
早市的鹽水雞
皮較軟 肉較軟 味道較不鹹
夜市的鹽水雞
皮較脆 肉較硬 味道較鹹
請問為何都叫鹽水雞 口味會差那麼多？
早市那種鹽水雞要怎麼做呢
謝謝
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