[問題] 奶油混水如何補救
請問一下版上的各位，我剛剛在隔水加熱奶油，要拿起來的時候，
不小心把奶油打翻…整個和加熱的水混在一起…
請問有辦法補救或做成其他東西嗎? 200多克的奶油就這樣丟掉覺得好浪費啊!!!
我有想過，不如就繼續加熱，把水蒸發掉~ 可是我要怎麼知道水是不是都蒸發完了
因為都是液態的東西… 還請各位幫我想想辦法! 感謝!!
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