[問題] 請問如何分辨高筋中筋低筋麵粉
最近整理家裡的櫥櫃
發現了非常多袋用保鮮袋裝的白色粉末
我想應該是我爸之前買的...他非常喜歡"DIY"
但是問他他應該也不曉得那些是什麼東西
我猜應該有麵粉 或許也有太白粉 地瓜粉等等
請問有哪位神人可以教我如何分辨這些粉嗎
謝謝!!!!!!!!感激不盡!!!!!
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