[問題] 釀好的梅酒不甜 還可以補救嗎!?
梅酒釀了快滿二年
已經買了幾隻梅酒瓶 打算最近來分裝
結果今天心血來潮打開試味道
卻發現....
酒好喝 可是沒什麼甜味呢 = =
拿給媽媽跟姊姊試喝
也都一致認為的確沒甜味
想當初已經比老闆建議的比例 多放二斤的冰糖了
怎麼還是不甜啊..
(那市售的梅酒到底加多少糖啊..恐怖)
想請問 像這種狀況
我可以繼續加糖再釀下去嗎??
如果可以加 還要再泡多久才算OK??
謝謝..
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