[問題] 外面賣的水餃甜味?
我自己試過好幾次用高麗菜包水餃
不管是一般的高麗菜，或是高山高麗菜
可是包起來的水餃不管怎樣都沒有外面水餃店來的甜
我第一次吃到很鮮甜的餃子，是桃園的霸餃(煎餃)
高麗菜很多，但是肉很少，大概是8:2或是9:1的程度了...很容易餓
吃起來很鮮甜，所以我常光顧
直到我吃到八方雲集的水餃....更甜，但青菜跟肉的比例還滿正常的
甜度已經超過我對於高麗菜甜度的認知了
的確是很好吃沒錯....但是我想問問這樣的水餃是不是有放糖?
(爬文到有版友說頗多外面在賣的有放糖)
還是說真的只是我沒辦法買到這麼好的高麗菜的原因??
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