[問題] 壽司保存的方法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小珮子)時間13年前 (2013/04/17 11:59), 編輯推噓2(205)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
最近天氣越來越熱 比較常吃花壽司 不過有時候晚上買了吃不完 想要隔天再吃 不知道除了放冰箱之外還有其他方法保存嗎? 因為放冰箱飯都會硬掉 >"< 或是大家有沒有放冰箱也不會影響口感的方法呢? 如果不冰在室溫下隔天還可以吃嗎@@ 謝謝 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.104.57

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不放冰箱會臭酸、壞掉
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密封起來冷藏 吃之前稍微回溫一下
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小時候我奶奶會又油煎回熱冰壽司 有點焦焦的 頗好吃
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外面包報紙會不會好一點?
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澱粉老化就會變硬,沒辦法
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報紙包多層一點冰冷藏就不會了喔 要吃之前拿出來退冰半
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04/19 00:55, , 7F
小時口感就回來囉
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文章代碼(AID): #1HRXuS02 (cookclub)
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