[食譜] 蒜香起士雞腿

看板cookclub (烹飪DIY)作者any (any)時間13年前 (2013/04/19 02:23)推噓1(1推 0噓 1→)

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網誌:http://sweetsoda2000.pixnet.net/blog/post/31973613 參考Joanna 劉韋彤的無名部落格材料: 1.無骨雞腿排1隻 2.蒜頭2個剝皮 3.橄欖油60ml 4.鹽及黑胡椒少許 5.披薩用cheese 160g 6.麵包粉 160g 做法: 1.把油倒到平底鍋中火加熱 2.關火平底鍋放入蒜頭等待約10分鐘(蒜味橄欖油) 3.把雞腿排放進蒜味橄欖油裡浸泡8分鐘 4.雞腿排灑上一點點鹽及黑胡椒 5.雞腿排沾上cheese及麵包粉 6.雞腿排皮朝下放進氣炸鍋(或烤箱)200度烤35分鐘 7.裝盤 that's all!!簡單、不花時間又容易成功的烤雞腿~~ 雖然第一次做因為油放太少,蒜香味不夠,不是很好吃而懷疑過這個食譜, 但第二次做油放多一點,滋味完全一樣,好好吃! 第一次做還跟朋友一起吃,覺得好對不起她xd 由此可知成功的廚藝背後,充滿多少朋友及家人的犧牲.. 不過朋友宣稱她覺得第一次的成果就已經很好吃! 果然是好朋友~~感人! 結果今天又寫了一篇,沒辦法~~人格特質中紀律及自制力總是鞭策我, 不能這麼快就停止,不過在這種事情上堅持,究竟有什麼好處... ...無謂的內心戲不定時上演==# -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.149.52