[問題] 請問不煮湯跟不油炸的排骨作法
外面的滷排骨要好吃好像都會先炸過
只是手邊沒有太多的油可以炸
而且不煮湯的情況下
排骨還可以怎麼料理?
單純用炒的味道會不會很奇怪
手邊的材料只有蔥 醬油 糖和太白粉還有八角和薑
如果用蔥燒的會不會少了什麼呢 (感覺味道會有點怪)
感謝~
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