[問題] 滷肉是否多是五花肉
每次逛全聯，有時候覺得想吃肉，都不知道應該買什麼肉，
我好像沒買過幾次肉，只有做過氣炸鍋牛排、棒棒腿…
好多肉我都不知道該怎麼處理 *_*
但我也想要開始嘗試做肉相關的料理…打算開始攻略肉類！
剛剛買火鍋片打算拿來烤
這個我想我應該會XDD
翻食譜中，看到有滷肉相關的
上面都寫「五花肉塊」＠＠ 請問滷肉是不是大多是五花肉塊？
五花肉塊是指豬肉嗎？還是牛肉呢？
請問食譜上寫的「先清洗」
是指用水沖就好嗎？要用手按一按嗎？
請多多指教，感激不盡!!
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