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[問題] 雞心的處理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (遠行)時間13年前 (2013/04/29 01:33), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
留言5則, 2人參與, 最新討論串1/1
看了一些雞心的食譜 有個疑惑想請教大家 雞心上面有很多脂肪血管之類的東西 大家會處理掉嗎? 我自己是會把脂肪部分用剪刀剪掉 可是看食譜都沒人提到這部分 難道其實可以不處理嗎? 還是這是常識 所以大家都沒再特別寫出來? 究竟上面的脂肪要不要弄掉? 謝謝 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.175.5.245 ※ 編輯: aeiecaeiec 來自: 1.175.5.245 (04/29 01:34)
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04/29 07:54, , 1F
血不處理會比較臭比較敏感的人就會不喜歡吃..不影響健康
04/29 07:54, 1F
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04/29 07:55, , 2F
油包心也是對健康沒有什麼傷害..如果你魯很久油應該不在了
04/29 07:55, 2F
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04/29 07:56, , 3F
油會很吸味道..如果不清掉一定會有屍臭味XD..
04/29 07:56, 3F
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04/29 07:57, , 4F
覺得沒差或認為可以處理好這個問題其實是沒必要浪費的..
04/29 07:57, 4F
推
04/30 03:11, , 5F
血我會擠掉 泡搓洗 脂肪留著因為好吃:Q
04/30 03:11, 5F
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