[心得] 不用任何粉漿勾芡法
這個方法完全是矇來了
因為之前想減肥 買了洋車前子 不知道是什麼的可以GOOGLE一下
他是天然膳食纖維 使用方法是說把他加入水或冷飲裡面
他遇水會膨脹 約20~50倍 會變稠稠的水狀 加越多就像果凍一樣
http://blog.roodo.com/foreverfish/archives/7099069.html
長的就像這樣 之前泡水喝都有他獨特的味道 可以接受啦不是很喜歡
後來會加入無糖綠裡面喝 但是喝稠稠的綠茶有點怪
後來我就把他丟在旁邊
某天煮湯的時候 想說他可以泡在水裡面 應該可以加在湯裡面吧
我就好奇加了一些在湯裡面 後來就變成稠稠的像勾芡一樣了
而且味道完全正常 沒有他特別的草味
我實在太開心了 大家都說吃勾芡的羹湯會胖 所以我幾乎不太吃那些
現在加這個就跟勾芡一模一樣了 而且還很健康
又加了很多纖維 又很有飽足感 整個就像挖到寶一樣
所以在這邊推薦給大家 超健康能把湯變成像勾芡一樣的方法
後來我有點瘋狂 炒菜啦 炒飯啦 沾醬啦 都會加一點
但是加在湯裡面時要注意 不要一次加很多 要平均的撒在湯上慢慢攪拌
有次太貪心一次加很多 結果湯便很稠就算了
還有一坨一坨 像勾芡沒弄散的粉漿一樣 要小小注意一下啦
在這邊分享給大家!!!
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